Farmona
Menu konferencyjne

Menu konferencyjne

KONFERENCJE/salaA.jpg

Udana konferencja dla ciała i ducha

Ważnym elementem Twojej udanej konferencji jest odpowiednia oprawa. Oprócz malowniczego, stuletniego parku, wysmakowanych wnętrz oraz eleganckich sal konferencyjnych decydujący jest także odpowiedni poczęstunek. Poniżej przedstawiamy propozycje przerw kawowych i lunchów przygotowanych przez Restaurację Magnifica.

SALE BIZNESOWE REKOMENDACJA SALE BIZNESOWE REKOMENDACJA

SALE BIZNESOWE REKOMENDACJA


ZAPYTANIA KONFERENCYJNE:

 

Pobierz ofertę konferencyjną

Pobierz menu konferencyjne 

Pobierz menu grillowe

przerwy kawowe

PAKIET KLASYCZNY

  • Świeżo parzona kawa z ekspresu automatycznego
  • Wybór aromatycznych herbat
  • Woda mineralna niegazowana
  • Soki owocowe
  • Kruche ciastka
  • Mleko, cytryna

 

serwis jednorazowy - CENA: 18 zł/os. | serwis ciągły CENA: 45 zł/os.

DODATKI

 CENA ZA OSOBĘ

  • Tartinki z warzywami, szynką i serem 6zł/szt.
  • Babeczki kruche z łososiem i twarożkiem 13zł/2 szt.
  • Mini tarty warzywne z dipem jogurtowym 7zł/szt.
  • Mini crème brûlée z owocami leśnymi i bezą 6zł/szt.
  • Ciastka francuskie z nadzieniem owocowym 5zł/szt.
  • Panna cotta z sosem malinowym i migdałami 7zł/szt.
  • Mus czekoladowy z porto, chilli i wiśniami 5zł/szt.
  • Krem z marakują z malinami i granolą 5zł/szt.
  • Filetowane owoce 8zł/150g
  • Ciasto domowe 9zł/100g

 

PRZERWA NA TARASIE

Istnieje możliwość przygotowania przerwy kawowej na tarasie, przylegającym bezpośrednio do sali konferencyjnej.

PARK/park4A_1.jpg
HOTEL/hotel98.jpg
SPA/DSCF6110.JPG
POKOJE/20140811_AB129137.jpg
PARK/park5.jpg
KONFERENCJE/SALAC.jpg

ZESTAWY KONFERENCYJNE serwowane

3-DANIOWE MENU

SKOMPONUJ SWOJE MENU

WYBIERZ PO JEDNEJ POZYCJI Z KAŻDEJ KATEGORII

1. ZUPA

  • Bulion z kurczaka, z warzywami i makaronem
  • Krem z pomidorów, z pesto i grzankami Krem z kalafiora, prażony słonecznik
  • Barszcz kiszony zabielany, ziemniaki
  • Zupa szpinakowa z kluseczkami i śmietaną

2. DANIE GŁÓWNE

  • Pieczona Miruna w pomidorach, risotto z warzywami w curry
  • Pierś kurczaka zapiekana z serem i boczkiem, puree ziemniaczane, buraczki
  • Makaron w sosie bolognese, mix sałat z sosem balsamicznym
  • Stek wieprzowy, pieczone ziemniaki i pieczarki duszone w śmietanie
  • Pieczony indyk w sosie serowym, zapiekanka ziemniaczana, szpinak

WEGETARIAŃSKIE

  • Risotto z zielonym groszkiem i warzywami z grilla
  • Makaron ze świeżymi pomidorami, oliwkami i kaparami
  • Kasza kuskus z warzywną masalą z mlekiem kokosowym

3. DESER

  • Domowa szarlotka, sos waniliowy
  • Ciasto marchewkowe, sos czekoladowy
  • Mus z owoców leśnych z bezami
  • Panna cotta, sos z marakują
  • Sernik krakowski z sosem malinowym

NAPOJE WLICZONE W CENĘ ZESTAWU:

  • Woda mineralna niegazowana
  • Kawa lub herbata
  • Kawa lub herbata

Cena 55 zł/os

4-DANIOWE MENU

SKOMPONUJ SWOJE MENU

WYBIERZ PO JEDNEJ POZYCJI Z KAŻDEJ KATEGORII

1. PRZYSTAWKA

  • Łosoś marynowany w soli morskiej, krem z pasternaku, musztarda z miodem
  • Tarta szpinakowa, mus z koziego sera, salsa paprykowo-pomidorowa
  • Strudel grzybowy z serem feta, sałatka z kopru włoskiego z limonką
  • Sałatka ogrodowa z marynowanymi warzywami i pestkami dyni

2. ZUPA

  • Krem z dyni z mlekiem kokosowym i imbirem
  • Krem z białych warzyw z prażonym boczkiem i czarnuszką
  • Zupa z suszonych grzybów z warzywami i makaronem
  • Zupa krem z pieczonej papryki z avocado i crème fraîche
  • Zupa chrzanowa z szynką dojrzewającą i bobem

3. DANIE GŁÓWNE

  • Pierś z kurczęcia nadziewana kozim serem i szpinakiem, risotto z cukinią, marchewka w miodzie
  • Polędwiczka wieprzowa ze szparagami i szynką parmeńską, sos marsala, puree z selera, kugel ziemniaczany
  • Udko z kaczki confit, sos żurawinowy, kasza z grzybami, pietruszka pieczona w soli morskiej
  • Dorsz zapiekany w pomidorach z kaparami, kremowy mus z kalafiora, soczewica z warzywami
  • Wołowina duszona w winie z grzybami, puree ziemniaczano-chrzanowe,
  • Warzywa pieczone w tymianku

WEGETARIAŃSKIE

  • Makaron gryczany z boczniakami i cukinią
  • Kaszotto z selerem naciowym i jarmużem
  • Risotto serowe z kalarepą i piklowanymi warzywami

4. DESER

  • Crème brûlée z jeżynami, lody śmietankowe
  • Ciasto czekoladowe z solonym karmelem i owocami
  • Tarta cytrynowa z owocami i sosem malinowym
  • Mus truskawkowy z lodami miętowymi i bezami
  • Sernik śliwkowo-czekoladowy z kremem cytrynowym

NAPOJE WLICZONE W CENĘ ZESTAWU:

  • Woda mineralna niegazowana
  • Kawa lub herbata

Cena 75 zł/os

ZESTAWY KONFERENCYJNE W FORMIE BUFETU

ZESTAW SILVER

ZUPY

  • Bulion drobiowy ze szparagami i warzywami
  • Krem z białych warzyw z pestkami dyni

DANIA GŁÓWNE

  • Pierś z kurczaka w sosie z boczniaka z winem
  • Pieczeń wieprzowa w sosie własnym
  • Filet z miruny pieczony z pomidorami i kaparem

DODATKI

  • Puree ziemniaczane z pietruszką
  • Ryż zapiekany z cukinią i śmietaną
  • Warzywa z masłem ziołowym
  • Świeża surówka sezonowa

DESERY

  • Ciasto jogurtowe z owocami
  • Mus z owoców leśnych z bezami

NAPOJE WLICZONE W CENĘ ZESTAWU:

  • Woda mineralna niegazowana
  • Kawa lub herbata

Cena 90 zł/os

ZESTAW GOLD

PRZYSTAWKI

  • Sałatka fusilli z rostbefem w musztardzie
  • Bakłażan grillowany z sosem sezamowym i pomidorami
  • Mix sałat z sosem winegret

ZUPY

  • Zupa krem z cukinii, z grzankami i oliwą
  • Zupa minestrone z pieczonymi warzywami

DANIA GŁÓWNE

  • Eskalopki wieprzowe duszone w czerwonym winie
  • Pieczony indyk w sosie serowym z tymiankiem
  • Filet z dorsza na duszonym szpinaku

DODATKI

  • Makaron w ziołach z oliwkami i kaparami
  • Gratin ziemniaczane z warzywami i serem
  • Kalafior z sosem curry na ciepło

DESERY

  • Sernik domowy z sosem malinowym
  • Mus czekoladowy z wiśniami
  • Owoce z kremem waniliowym

NAPOJE WLICZONE W CENĘ ZESTAWU:

  • Woda mineralna niegazowana
  • Kawa lub herbata

Cena 100 zł/os

JEDZENIE/DSC_0104.jpg
RESTAURACJA/restob2.jpg
JEDZENIE/DSC_0097.jpg
RESTAURACJA/restom.jpg
JEDZENIE/DSC_0637.jpg
RESTAURACJA/RESTOA.jpg

DOSKONAŁE GRILLE

  • Grill I
  • GRILL II
  • GRILL III
  • GRILL IV
  • PAKIET NAPOI BEZALKOHOLOWYCH
  • PAKIET NAPOI ALKOHOLOWYCH
  • Pobierz menu

Grill I

  • Wybór kiełbas
  • Kaszanka w papilocie z cebulką
  • Filet z kurczaka z grillowanym jabłkiem
  • Boczek rolowany
  • Ziemniaki pieczone w folii
  • Smalec z jabłkiem i żubrówka
  • Sałatka szwedzka
  • Kapusta kiszona z kminkiem
  • Pieczywo, masło
  • Sos czosnkowy, musztarda, ketchup

Cena 65 zł/os

GRILL II

  • Wybór kiełbas
  • Kaszanka w papilocie z cebulą
  • Szaszłyk drobiowy
  • Przysmak rybny w papilocie z masłem czosnkowym
  • Ziemniaki pieczone w folii
  • Ogórki małosolne
  • Smalec tradycyjny ze skwarkami
  • Mix sałat z warzywami z sosem winegret
  • Pieczywo, masło
  • Sos czosnkowy, musztarda, ketchup

Cena 65 zł/os

GRILL III

  • Karczek marynowany na sposób cygański
  • Zbójnicki boczek uprzednio rolowany na debowym dymie
  • Kiełbasa grillowana z farszem musztardowo - serowym
  • Skrzydełka pikantne po azjatycku
  • Sataje drobiowe w teriyaki
  • Pstrąg grillowany w całosci z masłem migdałowym
  • Papilot z soli z sałatką tajską
  • Ziemniaki z ziołami pieczone w folii
  • Warzywa grillowane
  • Kwasnica z żeberkiem lub zurek staropolski z jajkiem
  • Sałatka coleslaw
  • Sałatka grecka
  • Sałatka z buraczków cwikłowych
  • Ogórki małosolne, pieczarki, papryka marynowana
  • Sos cumberland, tzatzyki
  • Musztarda, ketchup, chrzan
  • Pieczywo, masło
  • Bagietka korzenna, paluchy

Cena 79 zł/os

GRILL IV

  • Burgery saute
  • Pikantne Żeberka
  • Kaszanka
  • Dramsztyki z kurczaka w tandoori
  • Turnedo z białej kiełbasy ze śliwką
  • Makrela faszerowana ziołowa fetą
  • Szaszłyki wieprzowe
  • Szaszłyki warzywne (cebula, pomidor, cukinia, pieczarki)
  • Ziemniaki pieczone w folii z sosem ziołowo – czosnkowym
  • Mix sałat z sosem winegret
  • Chłodnik litewski z jajkiem lub barszcz czerwony
  • Sałatka z selera i warzyw z sosem ogórkowym
  • Sałatka z pomidorów z serem mozzarella i czosnkiem
  • Ogórki kiszone, papryka marynowana
  • Buraki marynowane w occie balsamicznym
  • Smalec wiejski ze skwarkami
  • Bagietka korzenna, paluchy
  • Pieczywo, masło
  • Sos cumberland, sos jogurtowy
  • Musztarda, ketchup, chrzan

Cena 79 zł/os

PAKIET NAPOI BEZALKOHOLOWYCH

  • Kawa
  • Herbata
  • Woda mineralna
  • Soki owocowe
  • Napoje gazowane
  • Lemoniada

Cena 6h - 30 zł/os

PAKIET NAPOI ALKOHOLOWYCH

  • Wino
  • Piwo lane
  • Kawa
  • Herbata
  • Woda mineralna
  • Soki owocowe
  • Napoje gazowane
  • Lemoniada

Cena 6h - 55 zł/os

Menu konferencyjne

Formularz Kontaktowy

* Pola wymagane

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij